Industrie agroalimentaire
Agroalimentaire : piloter la DLC et le gaspillage à l'étiquette près
Dans l'agroalimentaire, la durée de vie du produit est un enjeu économique et réglementaire. L'affichage numérique permet de piloter la démarque, la traçabilité et la chaîne du froid au plus près du produit — et de s'attaquer au gaspillage.
Cas d'usage
Démarque automatique
À l'approche de la péremption, prix dégressif déclenché automatiquement.
Traçabilité DLC/DDM & lots
Information au plus près du produit, rappels accélérés.
Chaîne du froid
Affichage température et indicateurs temps-température sur le frais.
HACCP
Automatisation de l'enregistrement et de l'étiquetage de production.
Ce qui bouge
Loi AGEC : cap sur -50 % de gaspillage
La mauvaise lecture des dates cause une part majeure du gaspillage alimentaire. L'étiquette à démarque automatique adresse directement ce gisement, en phase avec les objectifs réglementaires.
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