Sondas de temperatura: supervisar la cadena de frío, del mueble a la cámara frigorífica
Mostrar el precio correcto no basta cuando el producto vive en frío positivo o negativo. Las sondas de temperatura conectadas vigilan en continuo muebles, armarios y cámaras frigoríficas — y envían lecturas, alertas e históricos al mismo cockpit que sus etiquetas: la plataforma LMS. Una sola consola para la visualización y la cadena de frío, multiproveedor.
Casos de uso
Muebles refrigerados en tienda
Vitrinas y góndolas refrigeradas vigiladas en continuo: toda desviación de temperatura se detecta antes de la ruptura de la cadena de frío.
Muebles de frutas y verduras (F&V)
Temperatura y humedad controladas en F&V: menos rebaja, menos pérdidas, frescura sostenida.
Mostradores de servicio (corte)
Vitrinas de charcutería, queso y pescado seguidas en tiempo real, con trazabilidad sanitaria automatizada.
Vinoteca climatizada
Bodegas y vinotecas mantenidas a temperatura ideal — valorización de vinos premium.
Armario de carnes maduradas
Maduración controlada: temperatura y humedad estables para una carne madurada segura y de calidad constante.
Armarios de medicamentos
Conservación de medicamentos y vacunas entre 2 y 8 °C, con alertas y registro fechado para la inspección farmacéutica.
Cámaras frigoríficas — frío positivo y negativo
Frío positivo (0–8 °C) y negativo (−18 a −25 °C) vigilado en continuo, histórico completo y alertas multicanal (SMS, correo, supervisión).
Cadena de frío: la trazabilidad continua se vuelve la norma
El paquete de higiene, el APPCC y las exigencias farmacéuticas imponen un seguimiento continuo y un histórico de temperaturas. La sonda conectada automatiza lecturas, alertas y registros — se acabaron las lecturas manuales y los huecos de trazabilidad.
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